Former le cordon
Pour une fois, j'ai décidé de conduire une Syrah en cordon. 50 000 échalas, ça suffit à mon bonheur ;-) je vous expliquerai pourquoi dans quelques jours...
Après la plantation de l'année dernière et le palissage, déjà décrits ici, il est temps de former « en vert » le futur cordon.J'aime bien jouer sur les mots et me dire qu'il y a un cordon, un truc qui me « lie » d'une façon ou d'une autre à cette vigne, peut-être la dernière que je planterai...
Il y a un mois environ, la vigne a été ébourgeonnée et seuls deux sarments ont été conservés.
Au fur et à mesure de la pousse, l'un d'entre eux, le plus droit, le plus vigoureux, a été attaché sur une tringlette métallique, en fait un banal fer à béton, lui même attaché au premier fil de fer par une attache en métal lors de la mise en place du pallissage.
Au fur à mesure de la pousse, il faut maintenant orienter le sarment qui donnera naissance au futur cordon vers sa position définitive, qu'il occupera, sauf accident, toute sa vie.
On le courbe avec délicatesse, pour former un bel angle droit, puis on l'attache pour qu'il pousse désormais à l'horizontale.
Souvent, deux ou trois passages successifs sont nécessaires, surtout en cas de sélection massale ou multi-clonale, car tous les pieds ne poussent alors pas à la même allure ni avec la même vigueur.
Une à deux semaines après, quand on est sûr que l'on a pas blessé ou coupé le sarment en le courbant, il est temps de couper le deuxième sarment gardé en sécurité.
Toute la force de la sève va alors se concentrer sur le sarment qui reste, pour faire un pied droit et vigoureux.
Un de fait. Plus que dix mille... ;-)
un commentaire
Bonjour M Bizeul
Elle a une bien belle vigueur pour sa 2 eim feuille votre syrah, j'espére pour vous que la tramontane ne se lèvera pas avant que vous n'ayez fini d'attacher les jeunes pousses.
Réponse de HB : des sols bien préparés, du fumier de cheval, le porte greffe adéquat, un excellent pépiniériste, un arrosage suivit la première année, un ébourgeonnage dès la première feuille aussi pour ne laisser qu'un sarment : voilà tous les secrets ;-)