Le Blog de Hervé Bizeul

Sur la route, encore..

Ou plutôt dans le ciel… Me voilà reparti pour mon World Wine Tour annuel ;-). Et cette année, il dure deux semaines… Au programme :  Dallas, New-York, San-Francisco, Montréal, Québec et Copenhague. Ne me demandez pas qui a mitonné tout ça, ce sont les circonstances, tout simplement. Une invitation au Québec, prévue de longue date, puis un voyage aux US, qui se greffe là desus et permet d’envisager un seul vol transatlantique. Et puis la promesse faite à nos amis Danois de venir leur rendre visite. Et c'est parti..

Là, tout de suite, me voilà dans le vol Montréal Dallas, en train de tapoter sur mon macbook. Il n’y aura guère que dans les avions, je le crains, que je pourrai écrire. Le reste du temps, c’est busy-busy.

Là, tout de suite aussi, je lutte contre le sommeil et la fatigue. Et je me demande bien comment vous imaginez le voyage d’un vigneron émergeant  du Roussillon à travers le vaste monde. Rien à voir en tout cas avec l’ambiance japonaise de nos amis du Grand Jury Européen, dont j’espère vous suivez les agapes à travers deux blogs différents. Tiens, au fait, je retrouve au Québec, dans une semaine, deux vignerons-bloggeurs parmi les plus sincères, les Dupéré-Baréra. A défaut de menus trois étoiles, nos deux regards croisés donneront, je l’espère, un éclairage particulier à nos aventures Québécoises.

Bientôt 18 heures que j’ai quitté Perpignan, sous un grand soleil et une matinée fraiche, un petit pincement au cœur en laissant femme et enfants endormis, une légère angoisse au ventre devant la perspective d’un aussi long voyage. Voiture jusqu’à Montpellier, puis Roissy, toujours en travaux et qui ne ressemble à rien, puis Montréal, puis longue attente pour la correspondance vers Dallas, où je ne suis jamais allé. Voyage inconfortable, nourriture sans idée, hôtesses et steward sans aucune attention réelle pour leurs passagers ni amour pour leur métier, on est sur Air France. Si François Mauss a un contact chez British, je suis prêt à changer de compagnie ;-). Accueil charmant, en revanche, à Montréal, du personnel de l’aéroport comme des policiers de l’immigration. j’y retournerai dans une semaine pour quatre jours de dégustation. Youpi. En attendant, American Airlines et, par chance, un vol à l’heure malgré les milliers d’annulations en cours à cause d’un problème de contrôle technique sur un type d’appareil dont j’ai oublié le nom. MD quelque chose. En attendant, l’hôtesse, qui ne doit pas être loin de la retraite, est charmante, serviable, gaie et souriante. Du coup, ça détend tout l’avion. A quoi ça tient… Allez, c’est promis, je vais essayer de sourire un peu plus pendant ce voyage. (Philippe, Joël, voilà, vous serez contents, comme ça ;-)

Ce soir, à l’arrivée à Dallas, il sera 21:30 PM, local time. Aurai je la force de manger un steak ? Il y a des ranch, à Dallas, non ? ;-) Remarquez, vu les antibiotiques et les hormones de croissance  dans la viande, autorisée ici, plus le soja 100 % OGM, j’ai pas envie plus que ça… Ne pas dormir, voilà le plus dur. Attendre d’être à l’hôtel, pour tenter d’éviter le jetlag. Parce que demain, à 7 heures, c’est parti pour le show. Bus, installation derrière ma petite table de dégustation, au milieu de dizaines d’autres vignerons, même pas de déjeuner prévu et départ le soir même, avec le groupe organisé par mon importateur, pour N.Y., avec sans doute un sandwich dans l’avion. Voyage, check-in, check-out, tasting, bus, re-avion : il n’y a rien d’un voyage d’agrément dans cette douce aventure, désolé de vous décevoir. Pas d’accueil VIP en perspective. On ne m’attend pas ici et le Clos des Fées est inconnu ou presque. La vérité est dans le verre, espérons que cela se vérifiera à nouveau tout au long de ce voyage.

Bon, allez, on va atterrir. Si j’ai le wifi à l’hôtel, vous aurez un voyage en live. Sinon, il y aura un décalage. Bonne nuit. Ou bonjour. Oh, je ne sais plus. 11h30, il est temps de dormir... 22 heures que je suis levé... A demain.

• lundi 14 avril 2008
• On the Road Again
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