Objectifs de l'année
Avez vous comme moi pris, en vue de cette belle et toute neuve année 2008 qui s'annoncent, des « résolutions », bonnes ou mauvaises ? Je l'espère, car cette coutume a du bon, même si, bien sûr, on ne les suit pas souvent et on les oublie vite... Je ne vous parlerai pas ici de mes résolutions personnelles (genre maigrir un peu, apprendre le tango, visiter le vignoble Corse ou lire - enfin - Proust ;-), mais de l'orientation que j'ai décidé de donner à ce modeste blog en 2008.
Bien sûr, il y aura toujours mes états d'âmes, quelques coups de gueules et autres récits de voyages (au programme déjà le Québec, l'Autriche...) mais j'ai décidé, si j'en ai le temps et le courage, de le placer cette année sous le signe de la transmission.
Est-ce la mort soudaine de tant d'amis ? Est-ce l'âge avec l'approche de la cinquantaine ? Est-ce une certaine maturité qui me donne le courage d'exprimer une vision personnelle que j'ai la naïveté de penser originale ? Est-ce une prise de consience que, si l'on continue à ne rien faire, dans 20 ans le vin aura disparu de nos tables ? Rien de bien précis mais un peu de tout cela sans doute.
Il y aura donc cette année sur ce blog, encore une fois si j'y arrive, plus d'écrits, plus d'articles de fond, une vision plus journalistique et documentaire. On y apprendra que j'ai écrit un jour l'histoire du Moulin à Légumes et y donnera donc des recettes de soupes. On y parlera un peu plus de cuisine, de produits, de tout ce qui fait le plaisir de la vie. J'y dévoilerai le nom et l'œuvre de celui qui, sans s'en douter, fut à mon avis le premier blogueur culinaire. On tentera d'avancer, au moins chaque trimestre, la série sur les cépages. Je dévoilerai mes expériences sur l'harmonie des mets et des vins, mes trucs de cuisine, mes fournisseurs préférés. Il y aura une surprise pour la semaine du goût et une semaine spéciale chocolat. Et j'envisage même une rubrique « Courrier des lecteurs » (j'ai dit des lecteurs, pas du cœur ;-).
Bref, on y parlera un plus des autres et moins de moi. Enfin, tout ca, ce sont de (bonnes) résolutions. A vous de m'aider à les tenir...
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