Le Blog de Hervé Bizeul

Potins et humeur du Week-end

Bon, je les avais promis suite à mes trois jours à Bordeaux, alors, je m'y colle. Rien de bien nouveau, je le crains. Et en plus, c'est un peu en vrac.

- Bob reste le sujet de prédilection de tous les vignerons bordelais. Un peu logique, leur actuelle prospérité dépend de sa longévité et de son ardeur au travail. Enfin, c'est ce qu'ils croient et c’est ce qui les rend insécures quand à la qualité de leurs vins. Bordeaux fourmille donc de bruits et de rumeurs sur le départ de son adjoint, M. Rovani. Avec délectation, la rumeur (et surtout ceux qui la propagent…) le dit « remercié sèchement » et non « démissionnaire ». Mais bon, personne n'avait vraiment pris la peine de le connaître en Gironde, vu qu'il ne goûtait pas les Bordeaux. Sans « pouvoir », à Bordeaux, on est, comment dire, limite « invisible » (ce n’est pas mieux ailleurs, je vous rassure). Donc, en réalité, là bas, il ne manquera à personne ;-)). Pour autant, il ne sera pas facile à remplacer et les bruits les plus farfelus courent sur son (ses ?) successeurs ? François Mauss propose Michel Bettane, peu intéressé, j'en ai peur. Mais mon petit doigt m'a dit qu'un journaliste en vue de la presse quotidienne, aussi compétent que sympathique, s'occuperai d'une nouvelle traduction en Français du Wine Advocate et des livres du Maître. Sous son nom comme sous son pseudo, ses écrits sont de qualité. Tiens, je ne le dis pas son nom, ça sera un peu comme la bouteille mystère de la RVF ;)). Et puis surtout, j’ai trop peur de me gourrer.

- Tiens, d'ailleurs, au fait, Robert Parker passerait, m'a t'on dit, une bonne partie de la semaine prochaine à Châteauneuf, histoire de distribuer avec une générosité toujours aussi étonnante, bien que dorénavant coutumière dans le comté papal, des 100 pts qui, chaque automne fleurissent içi comme nulle part ailleurs, telles les cèpes après la pluie. No comment, Châteauneuf est une de mes AOC préférées et j'ai déjà réservé ma place à l'hospice du village, un lieu ma foi parfait pour quand je serais vieux.

Madame Bonneau fait déjà chauffer la cuisinière et astique les cuivres (Ah, je donnerai cher pour être connecté à la webcam pirate qui filmerait un déjeuner de Bob chez Henri ;-))) Bon, Bob, mon ami, pas d'angoisse, je viens de regarder la météo à sept jours, pas de risques d'orages comme en en 2002. Enfin, le mieux, c'est de louer quand même un 4x4, on ne sait jamais. Tiens, prend un Volvo XC 70, je sais que tu es maintenant attaché à la marque ;-)). P.S. : Vingrau, c'est à deux heures de Châteauneuf. Si tu veux voir des grenache de ouf, tremper tes lèvres dans des boissons d'homme, découvrir la cargolade au saindoux et noter le rancio de mon voisin, qu'il élève sous son évier, tu peux rappliquer, on fera connaissance, il est temps. Et je te promets de plus une inoubliable orgie de tomates à la vingraunaise, à t'en faire péter la sous-ventrière ;-)) Donc, la balle est dans ton camp, tu es le bienvenu, dans le respect et l'humilité. Et l'humour, surtout, l'humour ;-)) Parce que dans le monde du vin, en ce moment, déjà qu'on boit pas souvent du Pingus, en plus, je t'avoue qu'on rigole pas beaucoup. Au fait, pas question que je me remette à écrire. Sauf peut-être sur la Bourgogne ;-)). Si tu viens, on parle pas de ça, d’accord ? :-))) Bon, sujet suivant, s'il vous plaît.

- Le Classement de Saint-Emilion, c'est pour la semaine prochaine, le 6 ou le 7, selon le bon vouloir de l'INAO. On sait que déjà que Troplong-Mondot monte en ligue 1, ce qui est d'une logique implacable et dont tout le monde se réjouit (C., X. si vous me lisez, Chapeau Bas !), on parle de 6 ou 7 montées en grand crus, d'autant de descentes (j'attends de voir pour le croire) dont... un premier classé A. Ca m'étonnerait, mais j'y vais d'un pronostic : La Gaffelière ou Beauséjour Duffaut me semblent les seuls possibles. Les deux crus sont en plein redressement, mais le jury s'appuie sur les années 90/2000 et là, pour les deux, il y avait un peu de relâchement. Mais bon, de là à descendre. On verra bien. Ah, oui, apparemment, à Larcis-Ducasse, on serre les fesse, à Fonplégade aussi. Encore deux crus qui n'ont jamais été aussi bons. Mais bon, le règlement, c’est le réglement. En tout cas, je suis bien heureux de ne pas être obligé de faire tous les dix ans une partie de « j’t reclasse, j’t déclasse » ;-)).

- A Saint-Émilion, justement, personne ne moufte quand la cave coopé sort de son chapeau son nouveau cheval de bataille. Ta, ta, ta, attention, ça s'appelle : EMILIO. Je vous laisse découvrir le nouveau bébé de l'agence de communication du coin, ICI. (J'arrive pas à vous faire un lien direct avec le site des producteurs de saint-émilion, c'est tout en flash, désolé). Vous je sais pas, mais moi, j'ai franchement tiqué. « Emilio, mon beau bordeaux, ne serais tu pas le proche cousin d’Émilion, mon vieux pote du libournais ? « Ah non, moi, c'est Emilio, sans le n... Et puis moi, je suis un vin pour les « djeuns ». Je suis le « vin des copains », c'est même marqué sur mon étiquette, alors qu’Émilion, c’est que à partir d’un certain âge... Je suis même déguisé en vin de pays d'Oc, t’a qu’à voir mon étiquette. On ne peut pas me confondre... » Ce qui est sûr, c’est que quitte à pas pouvoir éviter le piratage des appellations par les Américains ou les Australiens, autant se fabriquer nous même nos contrefaçons d’AOC. Même les plus vulgaires. Au moins on restera en famille. Coucou, il y a quelqu'un à l'INAO ? A l'INPI ? Au Syndicat ? Bon, mais peut-être qu'une contrefaçon aussi éhontée, ça ne choque que moi, après tout. Je ne m'énerve pas, Simone, j'expliiiiique... ;-))

- À bordeaux, dans l'entre deux mers, on commence à voir pas mal de vignes arrachées... en haut des coteaux. Devant mon étonnement, on me confirme que ce sont bien les meilleurs terroirs. Mais que malheureusement, on ne trouve personne qui veut construire de maison phénix sur les palus fertiles de la plaine. La technique est bien rodée et gagne du terrain : on se met en troupe, en étant le plus nombreux possible, on fait un chantage au Maire, sur la détresse du paysan (ou sur la perte potentielle de son fauteuil, à dix huit mois des municipales, ça marche encore mieux), et à nous les permis de construire. Il ne reste plus qu'à vendre les anciennes vignes en terrain à bâtir... La technique est éprouvée et, autour de Langon, par exemple, elle commence à porter ses fruits, très amers et surtout très inesthétiques.

- J'ai justement traversé l'entre deux mers entre Langon et Libourne par les petites routes. Certains ont totalement baissé les bras et les vignes, malades, surchargées (l’année est généreuse…), négligées voire quasiment abandonnées font peine à voir. Je suis triste pour eux. J'espère que ceux qui continuent à bosser s'en sortiront, là-bas comme ici ;-((( Triste époque.

Ben dis donc, j'étais en forme ce matin. Profitez en bien, parce qu'à partir de la semaine prochaine, j'aurais BEAUCOUP moins de temps. Bon we à tous.

• samedi 2 septembre 2006
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