Enfin, une preuve irréfutable du réchauffement climatique...
Désolé...
Je sais, je devrais pas, mais franchement, quand, hier, alors que je venais de finir de parler de « ne pas se mettre à poil » et de « maturité précoce », j'ai trouvé dans mon emailer cette image qu'un ami m'avait envoyé, j'avoue que j'y ai vu, comment dire... un signe du destin ;-)) Allez j'ose. De toute façon, vous savez bien qu'avant les vendanges, un vigneron n'est pas vraiment dans son état normal ;-))
Pour les commentaires, je compte sur vous ;-)))
Désolé pour la source, je ne sais pas d'où ça vient... Des grandes profondeurs du web, sans doute, celle que je ne sais pas où n'ai pas encore le temps d'explorer...
3 commentaires
Bonjour Hervé,
Ce n'est pas un commentaire sur cette excellente preuve du réchauffement climatique mais plutôt une question que j'aimerais vous poser : Pourquoi Hervé à chaque fois que je viens sur votre blog, je n'ai qu'une envie, celle d'acheter vos vins par dizaine, et pourquoi, à chaque fois que j'en ouvre un, je suis terriblement déçu, hein dites pourquoi...
Bonjour Pierre,
Peut-être simplement parce nous avons des choses en commun, comment dire, sur une façon de voir la vie ou le monde du vin, mais que nous n'en avons pas sur le plan du goût. Vous vous sentez peut-être attiré par ce que j'écris, ou par la façon dont je travaille, ou par celle dont je conçoit le métier de vigneron. Mais pour autant, ce n'est en aucun cas une raison suffisante pour immaginer que vous allez fatalement prendre du plaisir avec mes vins. La seule chose que je peux vous conseiller, très honnêtement, c'est d'arrêter de vous faire du mal et donc d'en acheter si vous n'aimez pas mon style, mon terroir, mes cépages ou ma région. Chez d'autres personnes, certaines de mes bouteilles provoquent de véritables émotions sans qu'ils aient lu pour autant ce blog. D'autres encore lisent l'excellent site de Patrick Essa et se régalent de grands bourgognes rouges qui, eux, savent, c'est bien connu « éviter l'écueil de la surmaturité » ;-)) Tous les goûts sont dans la nature. Ainsi va la vie. Et c'est tant mieux comme ça. En tout cas, continuez à me lire si cela vous arrache un sourire. Ce sera déjà pour moi une satisfaction. Merci pour cette question pertinente.bonjour ,superbe blog en effet .
Réponse de HB : désolé, à ma connaissance, pas de caviste en Corse... Amicalement, hervé bizeulle nom de votre exploitation est magique et donne envie .
ou trouver votre vin en corse ???